Kỳ tử thường 500g

Kỷ Tử

Kỷ tử, hay còn gọi là “goji berry,” là quả của cây Lycium barbarum và Lycium chinense, thuộc họ Solanaceae. Cây kỷ tử chủ yếu được trồng ở các khu vực châu Á, như Trung Quốc, Tây Tạng, và một số khu vực ở Himalaya. Kỷ tử nổi bật với màu đỏ cam tươi sáng và hình dáng nhỏ nhắn, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và thực phẩm chức năng.

– Công dụng:

• Dinh dưỡng: Kỷ tử là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, vitamin A, vitamin B, và khoáng chất như sắt, kẽm, và selen. Chúng cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa và polysaccharides có lợi cho sức khỏe.
• Sức khỏe: Kỷ tử giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ thị lực, cải thiện chức năng gan, hỗ trợ tiêu hóa, và cung cấp năng lượng. Chúng cũng có thể giúp giảm căng thẳng, hỗ trợ giấc ngủ, và có đặc tính chống lão hóa nhờ vào lượng cao chất chống oxy hóa.

– Cách sử dụng: Kỷ tử có thể được thêm vào sinh tố, bánh, và các món ăn khác để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

– Cách bảo quản: Bảo quản kỷ tử trong hộp kín, ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và độ ẩm cao

Kỷ tử không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một phần quan trọng của nhiều phương pháp y học cổ truyền, nhờ vào các lợi ích sức khỏe nổi bật và tính linh hoạt trong chế biến món ăn.