– Công dụng
- Sức khỏe: Hạt ý dĩ giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm triệu chứng của bệnh viêm khớp và tăng cường chức năng thận.
- Làm đẹp: Có tác dụng cải thiện tình trạng da và giúp làm giảm cân.
– Cách chế biến: Ngâm hạt ý dĩ trong nước để rửa sạch bụi bẩn rồi cho vào nồi nấu chín. Có thể cho hạt ý dĩ vào các món ăn như súp, cháo, salad…
– Cách bảo quản: Bảo quản hạt ý dĩ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.