Hạt kê 1kg

Công dụng:

• Dinh dưỡng: Hạt kê cung cấp protein, chất xơ, vitamin B (như B1, B2, B6) và khoáng chất quan trọng như sắt, magiê, và kẽm.
• Sức khỏe: Hạt kê hỗ trợ tiêu hóa tốt, giúp duy trì mức đường huyết ổn định, và cung cấp năng lượng bền vững. Nó cũng có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và hỗ trợ sức khỏe xương.

Cách chế biến:

• Nấu: Đun hạt kê với tỷ lệ nước khoảng 2:1 (2 phần nước cho 1 phần hạt kê) trong 15-20 phút cho đến khi hạt mềm và nước hấp thụ hết.
• Rang: Rang hạt kê khô trên chảo với lửa nhỏ trong vài phút để làm tăng hương vị và độ giòn.

Cách bảo quản:

• Khô: Bảo quản hạt kê khô trong hộp kín, ở nơi khô ráo và thoáng mát, có thể giữ được vài tháng.
• Nấu chín: Bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-5 ngày.