– Công dụng:
- Sức khỏe: Hạt chia giàu omega-3, chất xơ, protein, và các khoáng chất như canxi và magiê, giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ viêm nhiễm.
- Giảm cân: Chứa nhiều chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
– Cách chế biến:
- Ngâm nước: Ngâm hạt chia trong nước hoặc sữa (1 phần hạt chia với 6 phần nước) trong khoảng 15-30 phút để chúng nở ra và tạo thành một gel. Có thể thêm vào smoothie, nước trái cây, hoặc yogurt.
- Thêm vào món ăn: Rắc hạt chia vào salad, ngũ cốc, hoặc món tráng miệng như pudding chia.
– Cách bảo quản: Bảo quản hạt chia ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Hạt chia rất linh hoạt và dễ sử dụng, phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày!