– Tàu Hủ Ky Lá Tươi hay còn gọi là phù trúc, hay váng đậu tươi được sử dụng nhiều trong các món chay.
– Phù trúc thường được dùng trong các món chay, chiên, ragu, cà ri, lẩu, canh nấm, xào thịt và để gói các loại há cảo Trung Quốc.
– Hướng dẫn sử dụng: Ngâm mềm phù trúc sau đó có thể dùng cuốn cá , thả lẩu, xào, nấu tuỳ ý